U moet weten dat ik een ouderwetse kokkin ben. Ik maak mijn pannenkoekenbeslag nog ouderwets met bloem. Ik vind die pakken dan altijd al redelijk gema...
Read MoreNa de geboorte van onze docher, was onze buurvrouw zo lief om regelmatig voor ons te koken. Waar kom je zulke buren nog tegen? Nergens toch? We waren ...
Read MoreToscaanse quiche.
De Stoere man is niet zo van vaste plekjes. Hij gooit datgene wat hij gebruikt heeft simpelweg daar neer, waar plek is. Toen ik het kastje boven de af...
Read MoreWat groeit daar in het keukenkastje?
Nederlanders eten aardappels. Veel aardappelen. Vooral gekookt, het liefst iets te gaar. Mijn moeder was ook zo’n aardappelfan. Volgens mijn moe...
Read MoreSupersimpele aardappelen uit de oven
Als ik een nieuw winkeltje tegenkom, wil ik daar altijd even struinen. Dit heb ik in het bijzonder als het om een winkeltje gaat met kookspullen of in...
Read MoreMosterd
Lekker en snel klaar: gevulde tomaten. Dit recept is voor twee personen. Ik kook altijd op gevoel en daarom weet ik nooit de hoeveelheden. 4 grote (vl...
Read MoreGevulde tomaten
Tja… Geen melk. Geen brood. Geen bloem. Geen boter. Alleen een scheutje olijfolie is aanwezig. Dus vandaag ben ik naar de supermarkt gegaan. Ik ...
Read MoreDag 4: het grote misgrijpen
Toegegeven: als ik op zaterdag wist, dat ik zondag zou besluiten om deze week geen boodschappen te doen, had ik iets meer boodschappen gehaald. Des te...
Read MoreDag 3: zelfgemaakte vanillevla
Omdat het vandaag Valentijnsdag is, haalde ik een marsepeintaartje voor mijn lief. Soms doet hij namelijk wel aan bloemen en soms niet. Ik hou er niet...
Read MoreDag 2: foutje bedankt!
Vandaag was het dag 1 van mijn uitdaging. Dat zou toch makkelijk zijn, zul je denken. Er stond Toscaanse quiche op het menu. Het recept van deze gewel...
Read More